EUでは家畜を安楽死させることを義務付ける制度を導入するそうです。なんとなく、牛や豚の死体を食べているような気になりますね。
魚介類など生きたまま調理するフランス料理も、これからは「死」を確かめた後に調理するのかな...？
朝のエリアゾーン 松野こうき
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