毎週金曜日の午後3時40分から10分間、地元で話題のお店や企業の方をお招きしています。
2月19日は、野菜カフェ&レストラン八十八夜の店長 吉野勝馬さんにお話を伺いました。
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吉祥寺という、暮らすことを大事にする方たちが集うエリアで、皆様にかわいがられたいという願いで昨年11月にオープンしました。「八十八夜」という言葉とともに、食を通して大地と楽しくつき合う幸せを感じてみませんか?
[西アナから]
おすすめは、野菜のおいしさをダイレクトに味わえる「旬の野菜のタジン鍋」(1,350円)、低GI値の「アガベ」という天然甘味料を使った自家製ジンジャーエール(600円)、桜の葉と花びらを使った「さくらのロールケーキ」(2月下旬から 600円)だそうです!
