This is むさしのプレミアム 第15回 5月1日 Bella Donna(ベラドンナ)

blog(ブログ)

This is むさしのプレミアム(提供:武蔵野市観光機構)
放送は毎週火曜日の午前11時15分からと、土曜日の正午からの15分間(火曜と土曜は同じ内容。紹介するお店は隔週で更新されます。)
武蔵野市のお土産認定商品「むさしのプレミアム」について、販売店にインタビューしています。

番組のインタビューはポッドキャストから、いつでもお聴きいただけます。

今回は、カフェ Bella Donnaむさしのに咲くバラ」をご紹介。パティシエールの金子 純さんにお話を伺いました!

「むさしのに咲くバラ」は、バラ型のフィナンシェ。定番は5種類の味があり、色もそれぞれ。着色料は使わず、カシス、かぼちゃ、抹茶など自然のもので色付けをした優しいお菓子です。中には、生チョコやアーモンドヌガー、木苺のソースなどが入っていて食べた時に楽しい驚きも。可愛らしい見た目から、結婚式のお引き菓子やプチギフトとしても好評だそうです。

むさしのに咲くバラ」は、作り置きをしていないそうなので、お電話でのご予約がオススメ。
またBella Donnaさんは、カフェになっていますので、ティータイムにぜひ。ケーキセットもありますので、紅茶やコーヒーと一緒に美味しいケーキを楽しめますよ。

営業時間
11:30~19:00
日曜・祝日・月末土曜は定休

電話
0422-54-9212

住所
武蔵野市緑町1-5-23